Continuando con el ciclo de formación, destinado a microemprendedores, que dicta la Facultad de Ciencias Agropecuaria-UNC, el miércoles 15 de agosto se realizará la Jornada Artesanal de embutidos y salazones. Se trata de una nueva propuesta para seguir adentrándose en los secretos de la cocina casera y artesanal. Se dictarán los contenidos teóricos básicos para poder elaborar un producto sano y nutritivo y posteriormente se realizarán las prácticas.
15 de agosto