Nueva Jornada Artesanal de embutidos y salazones

Continuando con el ciclo de formación, destinado a microemprendedores, que dicta la Facultad de Ciencias Agropecuaria-UNC, el miércoles 15 de agosto se realizará la Jornada Artesanal de embutidos y salazones. Se trata de una nueva propuesta  para seguir adentrándose en los secretos de la cocina casera y artesanal. Se dictarán los contenidos teóricos básicos para poder elaborar un producto sano y nutritivo y posteriormente se realizarán las prácticas.

Las actividades comenzarán a las 9:00 en el Campo Escuela de la Facultad, camino a Capilla de los Remedios Km 15 y ½) y se extenderán hasta las 18:00.

El curso tiene un cupo máximo de 25 personas Se incluye material didáctico, materias primas y producción.

Más información: http://www.agro.unc.edu.ar/noticias/