Curso sobre Cocina Saludable para la comunidad de barrio Estación Flores
Curso sobre Cocina Saludable para la comunidad de barrio Estación Flores
El 31 de marzo de 2023 desde el proyecto Aliment-Acción del programa Salud Integral de Extensión UNC inició un ciclo de encuentros sobre Cocina Saludable en el Centro de Encuentro Barrial de barrio Estación Flores.
Los encuentros se propusieron a partir de una demanda de la comunidad interesada en mejorar su alimentación.
Los temas que se abordaron fueron:
- Cultura alimentaria, alimento o producto alimentario.
- Revoluciones alimentarias y el impacto en la sociedad
- Preparación saludable de pan a base de harina de garbanzo