Cultivando nuestro compromiso con la sociedad: Pequeños Productores de Higuera
Cultivando nuestro compromiso con la sociedad: Pequeños Productores de Higuera
El proyecto “Cultivando nuestro compromiso con la sociedad: Pequeños Productores de Higuera” financiado por la Secretaría de Extensión Universitaria en el período 2021-2023 tuvo como objetivo principal generar prácticas sustentables en el manejo del cultivo de la higuera, mejorando la seguridad alimentaria a través del trabajo interdisciplinario e interinstitucional.
El proyecto surge de la necesidad de los pequeños productores familiares de Colonia Caroya (Córdoba) que comenzaron a notar la declinación de sus plantaciones de higuera y posterior muerte de ejemplares.
La higuera es un cultivo importante para estas familias, siendo parte fundamental de su economía, producción que fácilmente puede ser más rentable si se aplican las prácticas culturales adecuadas.
Unidades Académicas involucradas
- Facultad de Ciencias Agropecuarias
- Facultad de Ciencias Económicas
- Escuela de Nutrición (Facultad de Ciencias Médicas)
Organizaciones extrauniversitarias participantes
- Agencia de Desarrollo Productivo – Municipalidad de Colonia Caroya
- Sociedad Rural de Jesús
- INTA – AER Jesús María
- Centro Educativo Mariano Moreno
Directora
Mónica Gladys Ontivero Urquiza
Co – Directora
Vargas Laura Inés