Ciclo Comé Culturas - Sabores de Armenia
Ciclo Comé Culturas - Sabores de Armenia
Cultura de Extensión invita al Ciclo Comé Culturas, en esta nueva edición, la Colectividad de Armenia nos acercan la tradición gastronómica y cultural de este país, el miércoles 23 de abril desde las 12hs en el Agro Bar & Co - Facultad de Agronomía Ing. Agr. Felix Aldo Marrone 746 Ciudad Universitaria - Entre E. Barros y R. Nores Martínez) - Ciudad Universitaria
Aquí se podrán disfrutar y conocer platos típicos tales como:
- Picada Armenia: que incluye hummus, niños envueltos, kebap , keppe al horno, falafel- pilaf, pasha bereck, pan pita y empanada árabe.
- Roll de falafel (Garbanzo): estilo kebab, con falafels (croquetas de garbanzo) envueltos en pan labash con lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogur (neutro).
- Roll de Shawarma: plato típico de la gastronomía de medio oriente que se prepara cortando finas fetas de carne, apiladas en forma de cono y asadas en un asador vertical, envuelto en pan lavash.
- Combos con diferentes combinaciones de platos típicos: nios envueltos, pasha berek, kepe al horno, empanadas árabes, falafels y hummus.
Empanadas árabes.
Postres
- Baclawa
- Bandeja de dulces: incluye baclawa, shamali, gata y hormiguero.
- Tu bebida preferida y el cafecito para el postre los pedís en el Bar
En lo artístico, en cada ciclo contamos con artistas y referentes de la colectividad que llevan su música, bailes típicos o que cuentan la historia de cada país mientras disfrutas de platos ricos, diferentes y que representan a las culturas del mundo.
Podés hacer reserva de tus platos hasta el día martes 22 de abril entrando al siguiente link: https://forms.gle/
Entrada Libre y Gratuita
Coorganizan: Cultura UNC, Mesa permanente de Colectividades y espacios gastronómicos de la UNC.
Podés hacer reserva de tus platos desde el jueves 17 hasta el día martes 22 de abril entrando al siguiente link: https://forms.gle/
Comé Culturas es un ciclo gastronómico y artístico que las colectividades residentes en Córdoba llevan adelante los jueves en distintos bares, restaurantes y cafeterías de la UNC.
Se plantea como una oportunidad para acercarse a los sabores del mundo a precios accesibles y en espacios no tan habituales para el público general, en las diferentes sedes de la UNC en Ciudad Universitaria. También, como una oportunidad para conocer, disfrutar y mezclarse con las culturas de nuestros inmigrantes a través de sus sabores y propuestas artísticas. Con precios accesibles y para todo público.
Además, este ciclo busca sensibilizar a la comunidad universitaria y al público en general en la existencia de comunidades migrantes y su aporte a la identidad cultural de nuestra ciudad como así también, evidenciar la riqueza cultural que genera el intercambio con las comunidades migrantes a partir de sus propuestas gastronómicas para que sean conocidas por la comunidad en general.
Coorganizan: Cultura UNC, Mesa permanente de Colectividades y espacios gastronómicos de la UNC.
Subsecretaría de Cultura: Juan Pablo Duarte (tel) 351-6237895
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