Llega la cuarta conferencia científica para todo público al OAC

El viernes 3 de agosto se brindará la cuarta conferencia para todo público titulada  ” Para comernos mejor: un recorrido por la comida en nuestra sociedad” a cargo de la antropóloga María Marschoff.

Las conferencias, son libres y gratuitas y no se requieren conocimientos previos para poder asistir. Las mismas se realizan los primeros viernes de cada mes en el Auditorio Mirta Mosconi del OAC, Laprida 854. Además, desde las 19:00 hasta las 22:00, se realizan recorridos guiados por el museo y, si el clima lo permite, observaciones por el telescopio ecuatorial.

Sobre la Conferencia

Comer nos diferencia a unos de los otros pero también nos permite llegar a entendernos. Esas formas son muy diversas y dependen de infinidad de cuestiones sociales, culturales, políticas, económicas y religiosas que exceden a la mera intención de garantizar la supervivencia de un organismo. Comer, definitivamente, no es nutrirse.

Para deconstruir nuestros modos de alimentarnos analizaremos qué aspectos cambiaron y qué características permanecieron en las prácticas alimentarias de la sociedad occidental desde el medioevo hasta el siglo XIX. Esto nos va a permitir desnaturalizar nuestros hábitos y derribar nuestros supuestos acerca de la alimentación y de la sociedad en general para reflexionar acerca de nosotros mismos.